FLAN DE TURRÓN

Imagináos: Año Nuevo, comida con las numerosísismas “sobras” de la noche anterior con los siete hermanos de papá y compañía. Y todos medio mosqueados porque no les preparé un postre para Nochevieja… ¿qué preparo que sea rápido, bueno y quede medio bien? Pues cogí mi libro de “Susurros II”, del foro de http://www.mundorecetas.com/  y ví este flan que me pareció que cumplia los tres requisitos… y vaya si los cumlió…

Ingredientes:
200 g. de turrón de Jijona
500 g. de leche
250 g. de nata líquida
100 g. de azúcar
2 sobres de cuajada

Preparación:
Triturar el turrón en la TMX 5 seg. a velocidad 5. Agregar el resto de ingredientes, mezclar 10 seg. velocidad 5  y programar 8 min., 100º, velocidad 2. Verter la mmezcla en un molde y dejar enfriar. Cuando esté frío, meter en el frígorífico. Puedes decorar con hilos de chocolate derretido,  con crocanti de almendras, con piñones tostados… eso lo dejo a tu imaginación. ¡QUE APROVECHE!!!!

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