POLLO TERIYAKI CON KIKOS

Cuando queráis quedaros con el personal, sobre todo si es menor de 20 años, os recomiendo que probéis con ésto. ¡Vaya cosa más tonta! Unas pechugas marinadas y rebozadas en kikos molidos. Sin embargo os aseguro que váis a alucinar, porque están supercrujientes y, como dicen mis hijas -¡qué guay, mamá!!

Por cierto: Ya he elegido los azulejos de mi cocina y del baño. Me están entrando temblores sólo de pensar lo que se me avecina….

Ingredientes:
1 pechuga de pollo fileteada
Salsa Teriyaki (en grandes superficies)
Huevo, harina y kikos molidos para rebozar

Preparación:
Cortamos las pechugas en trozos medianos y las dejamos macerar en la salsa.
Rebozamos en harina, huevo y kikos molidos y freímos.

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