BOMBONES DE SALMÓN

¡Esto sí que es una tapa rica….!!! 

Pues eso, que es super fácil y muy resultona. Es la típica mezcla del salmón ahumado y el queso, pero con una presentación muy resultona y con un corazón crujiente de nuez…. mmmm!!!  ¡Ah! Probadla también con jamón serrano en lugar de salmón… ¡ay que se me hace la boca aguaaa!!!!



Ingredientes:
Salmón ahumado
queso crema (con hierbas, sin hierbas, con roquefort, sin roquefort…)
nueces peladas
un molde de cubitos redondos.

Preparación:

Mezclamos el queso con las hierbas o con el roquefort, si nos gusta. Forramos los moldecitos redondos con el salmón, dejando que nos sobre un poco por los lados, para poder cerrar despues. Rellenamos con el queso y ponemos en el centro unos trozos de nuez. Cerramos con lo que nos sobra del salmón y metemos en el frío unas horas para que endurezca un poco.  Desmoldamos sobre unas tostas de pan.

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