FLAN DE “FERRERO ROCHER”

El día de Nochebuena estaba en plena mudanza. Me llama mi hermanísima y me pregunta que qué voy a hacer para la cena!!!! ¿Yoooo???? ¡Pero si estoy super agobiada con el plan “Okupa”!!!!!  En fin que mi hija María, toda preocupada me dice -No te preocupes, yo puedo preparar el postre. Tú me dejas la Tmx y yo te hago un flan de Ferrero Rocher- ¡Ains, que se me saltaron las lágrimas y todo…. Así que le dí la receta y el molde… y este es el resultado. Bueno, tengo que decir que mi Carminilla me compró los colorantes para la nata y la manga pastelera, así que también puso su parte.
¡Ah!…. fue un éxito y mi felicitación de Navidad vía móvil.

Ingredientes:
12 bombones tipo “Ferrero Rocher”
1 bote de leche evaporada
1/2 l. de leche
2 sobres de cuajada
100 g. de azúcar
Preparación:
Tradicional:
Trituramos los bombones y le añadimos el resto de los ingredientes, mezclando muy bien. Ponemos al fuego medio y llevamos a ebullición unos 5 minutos sin parar de remover. Volcamos en el molde elegido y dejamos enfriar para pasar despues al frigorífico.
Con Thermomix:
Ponemos en el vaso los bombones y trituramos 20 seg. vel.10
Añadimos el resto de ingredientes y programamos 12 min. 100º, vel. 3.
Volcamos en el molde y enfriamos antes de pasar al frigo.

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