Milhojas de verdura con queso y tapenade

Hoy comenzamos nuestro menú con estas increíbles Milhojas de verdura con queso y tapenade. De pequeña, como a muchos niños, no soportaba ciertas verduras. Reconozco que era manía más que otra cosa, ya que mi padre es agricultor y todos continuar leyendo

AOVE de cosecha temprana ¿qué es y para qué lo utilizo?

AOVE de cosecha temprana ¿qué es y para qué lo utilizo?

AOVE de cosecha temprana ¿qué es y para qué lo utilizo? En éste artículo te expliqué las diferentes calidades del aceite de oliva que puedes encontrar en un supermercado: virgen extra, virgen, suave o intenso, de orujo de oliva.. entre continuar leyendo

AAOVE ¿y eso qué es?

AOVE ¿Y eso qué es?

Título 4 A.O.V.E. ¿Y eso qué es? Aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva, aceite de orujo, aceite de oliva suave o intenso… Realmente es difícil tener claro lo que significa cada concepto, y sobre todo, cuál es la gran continuar leyendo

Ensalada de salmón con aliño de yogurt y virgen extra

Ensalada de salmón con aliño de yogurt y virgen extra

Esta Ensalada de salmón con aliño de yogurt y virgen extra es un plato que puedes servir tanto en tu día a día como en ocasiones especiales. Sencilla de preparar, el aliño de yogur y aceite de oliva virgen extra, continuar leyendo

Bacalao con salsa holandesa de aove arbequina, mango y aguacate

Hoy os animo a preparar este Bacalao con salsa holandesa de aove arbequina, mango y aguacate Es un plato sencillo pero os aseguro que es un plato perfecto para una ocasión especial, como las fiestas que se avecinan. La salsa continuar leyendo

Aceite de oliva: el secreto para que tus frituras sean perfectas

Aceite de oliva: el secreto para que tus frituras sean perfectas

Hoy no te traigo una receta en sí, si no un consejo que me vas a agradecer: Aceite de oliva: el secreto para que tus frituras sean perfectas Reconozco que una buena fritura me pierde. Un pescado frito puede ser continuar leyendo