Filetes de ternera en salsa
Los Filetes de ternera en salsa es un plato tradicional y fácil, pero que han presidido las mesas de muchas comidas familiares. ¿Será por que están super ricos?
Los Filetes de ternera en salsa es un plato tradicional y fácil, pero que han presidido las mesas de muchas comidas familiares. ¿Será por que están super ricos?
¿Has probado alguna vez las alcachofas así? Prepara esta Ensalada de alcachofas crudas y prepárate para algo diferente. Recuerdo de pequeña cenar algunas noches un canto de panaceite y una alcachofa, que iba deshojando poco a poco mordiendo la parte carnosa continuar leyendo
Cuando pruebes estas Ensalada de habicholillas con vinagreta de miel y mostaza querrás comerla a diario. ¡Está impresionantemente rica!
Este brazo de patata y atún es una receta viejuna pero que siempre gusta a todos. Fácil de preparar, muy vistosa e increíblemente deliciosa. ¡Aquí te explico cómo hacerla y que te salga perfecta!
Oda a la Pipirrana de Jaén. Curioso título para una receta. El amor puede sacar la vena poética de cualquier persona a la que Cupido atraviese con sus maliciosas flechas. Pero no tiene por qué ser a otra persona. Puedes continuar leyendo
El Cascaflote de Marmolejo es un plato frío muy típico de esta localidad jiennense, que se encuentra en la Campiña de Jaén, cerca de Andújar, y bordeado por el Río Guadalquivir, lindando con Sierra Morena y Córdoba.
¿Conoces los Violetes de Porcuna? Los violetes son típicos de este pueblo que está al oeste de la provincia de Jaén, justo en el límite con Córdoba, tan bonito como antiguo, ya que sus orígenes se remontan a la época continuar leyendo
Te propongo un entrante diferente, en forma de torrija pero salada, con un sabor a tomate caremelizado y rellena con anchoas y queso. ¿Te atreves a probar?
Hoy te traigo una receta para sorprender a tus comensales: una Torrija salada con jamón y queso. Las torrijas ya se hacían por los romanos, como recoge Apicio en el siglo I, en su libro De Re Coquinaria. Él menciona continuar leyendo
Prepara estos Roscos de gachamiga de Sabiote, súper ligeros, suaves, húmedos por dentro y fáciles de preparar. ¡Son adictivos!