Tarta Phoskito gigante

No soy muy amiga de la bollería industrial, pero reconozco que hay ciertos pastelitos que, quizás porque de pequeña los ansiaba y no podía comerlos todo lo que quería, ahora entran de vez en cuando en el carrito de la continuar leyendo

Postre tres leches

El Postre tres leches es quizá el más conocido en toda Latinoamérica, disputándose varios países su autoría, si bien se hizo muy popular en Miami en los años 80, en el restaurtante Los Ranchos, que ayudó a su difusión por medio continuar leyendo

Magdalenas de naranja

Rara es la semana que no hago una bandeja de magdalenas, porque en casa se las comen que da gusto. Pero tenía ganas de probar las famosas magdalenas de naranja, que tantas veces he visto por la blogosfera y siempre continuar leyendo

Arroz con leche de coco

  Mira que está rico el arroz con leche! Es de esos postres que no te cansas de comer, y que siempre te recuerdan a cuando eras un crío y tu madre te lo preparaba en un día de fiesta. continuar leyendo

Crema catalana

La crema catalana es un postre medieval, que posiblemente sea una evolución de las natillas que ya se preparaban en época romana. Lo cierto es que esa capa de azúcar quemada, formado una increíble y crujiente capa de caramelo que continuar leyendo

Almendrados de Jaén

Llega la Navidad y comenzamos a partir las almendras que hemos recogido hace unas semanas. Las mujeres empiezan a pedir hora en el horno del pueblo o de la zona, y las calles cambian el olor de la cebolla cocida, continuar leyendo

Roscos de nata

¡Al asalto! y esta vez le ha tocado a Rebuscando en la despensa, donde he robado varias recetas que ya iréis viendo por aquí.  Por lo pronto, os muestro estos rosquillos hechos con nata, muy suaves, que hicieron que mi café continuar leyendo